Trosolwg Cynnyrch
Enw Cynnyrch: Lycopene.
Rhif CAS:502-65-8
Cais: Atodiad Deietegol, Ychwanegion Bwyd, Meddygaeth
Gelwir lycopen yn "aur planhigion" ac mae'n un o'r gwrthocsidyddion cryfaf mewn planhigion. Mae ei allu gwrthocsidiol 100 gwaith yn fwy na fitamin E.
Mae'n fath o garotenoid sydd i'w gael yn eang mewn llysiau fel tomatos a watermelons. Gall ddileu radicalau hydroxyl ac anionau superoxide, atal perocsidiad lipid, ac mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol pwerus. Ar yr un pryd, mae ganddo swyddogaethau gweithredol biolegol lluosog megis amddiffyn y systemau cardiofasgwlaidd a serebro-fasgwlaidd, gostwng lipidau gwaed, gwrthsefyll ymbelydredd uwchfioled, a gwella perfformiad corfforol. Ni all y corff dynol ei syntheseiddio ar ei ben ei hun ac mae angen ei gael trwy gymeriant bwyd. Defnyddir lycopen yn eang yn y diwydiant bwyd oherwydd ei natur naturiol, diwenwyn, priodweddau gwrthocsidiol a lliw.
Swyddogaethau
【Gwrth-heneiddio a gwrth-ganser】
Difrod ocsideiddiol yw un o'r prif resymau dros y cynnydd yn nifer yr achosion o ganser a chlefydau cardiofasgwlaidd a serebro-fasgwlaidd. Profwyd bod gan lycopen allu gwrthocsidiol cryf mewn astudiaethau arbrofol, a all leihau niwed i'r croen a achosir gan amlygiad golau uwchfioled ac mae ganddo rai effeithiau ataliol a lliniarol ar 13 math o ganser, gan gynnwys canser y prostad, canser y fron, a chanser y croen.
【Amddiffyn y systemau cardiofasgwlaidd】
Gall lycopen gael gwared ar wastraff fasgwlaidd yn ddwfn, rheoleiddio crynodiad colesterol plasma, amddiffyn lipoprotein dwysedd isel (LDL) rhag ocsideiddio, a hefyd atgyweirio a gwella celloedd ocsidiedig, gan wella hyblygrwydd pibellau gwaed. Gall priodweddau gwrthocsidiol lycopen hefyd chwarae rhan bwysig wrth wella isgemia cerebral lleol.
【Gwella swyddogaeth y prostad】
Gall lycopen atal lledaeniad celloedd epithelial y prostad, hyrwyddo apoptosis meinwe brostad hyperplastig, atal y prostad rhag parhau i dyfu'n fwy, peidio â chywasgu'r bledren mwyach, a lleddfu symptomau fel troethi aml ac wriniad brys.